Da ich selber ein kleines Problem mit Hyperurikämie (Gicht Anfälligkeit) habe und mir das vor kurzem auch eine äußerst schmerzhafte Gichtzehe bescheert hat gibt es hier eine Liste mit Purinwerten und Harnsäurewerten verschiedener Lebensmittel. Ich habe hier verschiedene Werte zusammengesucht und ergänzt.und wollte nicht ewig irgendwo blättern, sondern das ganze schnell und einfach durchsuchbar haben. Unten stehende Tabelle mit Angaben zu Purin und Harnsäure Inhalten kam dabei heraus.
Wer die Tabelle kommentieren oder noch ergänzen möchte kann dies hier tun: https://docs.google.com/….
Alle Angaben in mg/100g.
Purin Harnsäure Tabelle
Die Purinliste / Purintabelle als PDF Download:
Alle Angaben ohne Gewähr!
